Scenari di utilizzo
DiKAS si adatta a qualsiasi attività — dal piccolo chiosco con un singolo tablet allo studio di tatuaggi con appuntamenti online fino al club con 20 casse e sistema di carte NFC. In questa pagina mostriamo scenari di utilizzo tipici con consigli concreti sull'hardware e i moduli DiKAS adatti.
Scenario 1: Piccolo chiosco / fast food
Attività: Kebab „Yildiz" con un banco, 2 dipendenti, sola vendita diretta.
Hardware
| Dispositivo |
Tipo |
Descrizione |
| Cassa |
1× tablet Android (10") |
App DiKAS MAUI, montata a parete dietro il banco |
| Stampante |
1× stampante scontrini (ESC/POS) |
Epson TM-T20III o Star TSP143 |
| TSE |
1× modulo TSE |
Swissbit o Epson TSE (USB o microSD) |
| Terminale EC |
Tap-to-Pay (SoftPOS) |
Integrato direttamente nel tablet (NFC) — nessun hardware aggiuntivo |
Configurazione DiKAS
| Impostazione |
Valore |
| Servizio al tavolo |
Off (solo vendita diretta) |
| Monitor cucina |
Off |
| Servizio consegna |
Off |
| Rilevazione presenze |
Opzionale |
| Gruppi articoli |
3–5 (kebab, bevande, contorni, extra) |
| Dipendenti |
2 (cambio con PIN) |
| Esportazione DATEV |
Modalità „Chiusura giornaliera" |
Flusso
Kunde kommt → Kellner wählt Artikel → „Zahlen" → Bar/Karte → Bon gedruckt → fertig
Costi: Minimi — un tablet + stampante + TSE. Nessun server, nessun PC, nessun router necessario (il tablet lavora standalone con SQLite).
Scenario 2: Caffè con banco e posti a sedere
Attività: Caffè „Bohne & Blatt" con banco (vendita diretta) e 12 posti a sedere (servizio al tavolo), 4 dipendenti.
Hardware
| Dispositivo |
Tipo |
Descrizione |
| Cassa 1 |
1× PC touch (15") |
Cassa principale al banco |
| Cassa 2 |
1× tablet Android (10") |
Per le ordinazioni al tavolo (mobile) |
| Stampante |
1× stampante scontrini |
Al banco |
| TSE |
1× modulo TSE |
Sul PC touch |
| Terminale EC |
1× terminale ZVT |
Cablato fisso al banco |
Configurazione DiKAS
| Impostazione |
Valore |
| Servizio al tavolo |
On (12 tavoli in 2 gruppi: interno + finestra) |
| Vendita diretta |
On (per il banco) |
| Monitor cucina |
Off (menù ridotto, nessuna attività di cucina) |
| Credito cliente |
On (programma clienti abituali) |
| Punti |
On (10° caffè gratis) |
| Rilevazione presenze |
On |
| Articoli |
~30 (caffè, torte, colazione, bevande) |
Flusso
Vendita al banco:
Kunde bestellt am Tresen → Direktverkauf → Bar/Karte → Bon
Servizio al tavolo:
Gast setzt sich → Kellner nimmt Bestellung auf Tablet auf
→ Positionen werden dem Tisch zugeordnet → Kellner kassiert am Tisch
Clienti abituali:
Frau Weber kommt jeden Morgen → NFC-Karte scannen → Kundenguthaben
→ 10. Besuch: Gratis-Kaffee über Punkte-System
Scenario 3: Ristorante con servizio al tavolo
Attività: Ristorante „Bella Vista" con 60 posti a sedere, cucina, bar, 8 dipendenti.
Hardware
| Dispositivo |
Tipo |
Descrizione |
| Cassa principale |
1× PC touch (15") |
Alla reception/banco |
| Tablet camerieri |
3× tablet Android (8") |
Presa ordini al tavolo |
| Monitor cucina |
1× monitor (22") + mini-PC |
In cucina |
| Monitor bar |
1× monitor (15") + mini-PC |
Al bar |
| Stampante scontrini cucina |
1× stampante ESC/POS |
Backup per il monitor cucina |
| Stampante scontrini bar |
1× stampante ESC/POS |
Scontrini bevande |
| Stampante scontrini cassa |
1× stampante ESC/POS |
Scontrini di cassa |
| TSE |
1× modulo TSE |
Sul PC principale |
| Terminale EC |
1× terminale ZVT |
Al banco |
| Router |
1× router Wi-Fi |
Per la connessione dei tablet |
Configurazione DiKAS
| Impostazione |
Valore |
| Servizio al tavolo |
On (15 tavoli in 3 gruppi: sala, nicchia, finestra) |
| Monitor cucina |
On (separato: cucina = pietanze, bar = bevande) |
| Gestione portate |
On (antipasto, portata principale, dessert) |
| Obbligo di pulizia |
On |
| Prenotazioni |
On |
| Diritti camerieri |
Differenziati (cameriere, capo cameriere, responsabile di turno) |
| Rilevazione presenze |
On |
| Esportazione DATEV |
Modalità „Per scontrino" o „WGR" |
| Articoli |
~80 (menù + carta delle bevande) |
Flusso
Gäste kommen → Empfang weist Tisch zu → Tisch wird rot (belegt)
→ Kellner nimmt Bestellung auf Tablet auf → Gang 1 geht an Küche
→ Küchemonitor zeigt Bestellung → Koch markiert „Fertig"
→ Kellner serviert → Gangwechsel → Gang 2 geht an Küche
→ Gäste möchten zahlen → Kellner kassiert am Tisch
→ Tisch wird violett (Reinigung) → Mitarbeiter reinigt → Tisch grün
Scenario 4: Biergarten con tavoli e vendita diretta
Attività: Biergarten „Zum Kastanienbaum" con 120 posti a sedere (30 tavoli), banco self-service, stagionale (aprile–ottobre), 12 dipendenti.
Hardware
| Dispositivo |
Tipo |
Descrizione |
| Cassa principale |
1× PC touch (15") |
Alla mescita |
| Cassa banco |
1× PC touch (15") |
Distribuzione cibo |
| Smartphone camerieri |
4× smartphone Android (6") |
Presa ordini nel giardino |
| Stampante cucina |
1× stampante ESC/POS |
In cucina |
| Stampante scontrini |
2× stampante ESC/POS |
Una per cassa |
| TSE |
1× modulo TSE |
Sul PC principale |
| Terminali EC |
2× terminale ZVT |
Uno per cassa |
| Router outdoor |
1× AP Wi-Fi outdoor |
Copertura nel giardino |
Configurazione DiKAS
| Impostazione |
Valore |
| Servizio al tavolo |
On (30 tavoli in 4 gruppi: castagno, prato, padiglione, parco giochi) |
| Vendita diretta |
On (banco self-service) |
| Stampante cucina |
On (solo pietanze, bevande direttamente alla mescita) |
| Regole di prezzo |
Happy Hour 15:00–17:00 (bevande −20 %) |
| Gruppi di clienti |
Associazione del tavolo fisso (prezzi propri) |
| Rilevazione presenze |
On (molti aiutanti) |
| Esportazione DATEV |
Modalità „Chiusura giornaliera" |
Particolarità
- Smartphone invece di tablet: I camerieri attraversano il giardino — gli smartphone stanno nel grembiule
- Funzionamento ibrido: Self-service al banco (vendita diretta) + servizio al tavolo nel giardino
- Attività stagionale: I dipendenti vengono creati in primavera, disattivati in autunno
- Wi-Fi outdoor: Un Wi-Fi stabile in tutto il giardino è obbligatorio
Scenario 5: Pizzeria con servizio consegna
Attività: Pizzeria „Napoli" con 8 tavoli, 3 fattorini, collegamento GloriaFood, 6 dipendenti.
Hardware
| Dispositivo |
Tipo |
Descrizione |
| Cassa principale |
1× PC touch (15") |
Al banco (presa ordini + cassa) |
| Monitor cucina |
1× monitor (22") + mini-PC |
In cucina |
| Stampante consegna |
1× stampante ESC/POS |
Per i documenti di consegna |
| Stampante scontrini |
1× stampante ESC/POS |
Scontrini di cassa |
| TSE |
1× modulo TSE |
Sul PC principale |
| Terminale EC |
1× terminale ZVT |
Al banco |
| Smartphone fattorini |
3× smartphone |
Smartphone privati, percorso via WhatsApp |
Configurazione DiKAS
| Impostazione |
Valore |
| Servizio al tavolo |
On (8 tavoli) |
| Servizio consegna |
On |
| Zone di consegna |
3 zone (centro città 2 €, città 4 €, periferia 6 €) |
| Consegna gratuita |
A partire da 25 € |
| GloriaFood |
Collegato (conferma automatica attiva) |
| Ottimizzazione percorso |
On (Valhalla) |
| Percorsi WhatsApp |
On |
| Monitor cucina |
On |
| Tempo di consegna standard |
40 min. |
Flusso (consegna)
Online-Bestellung kommt rein (GloriaFood)
→ Automatisch bestätigt → Küchenbons gedruckt
→ Küche bereitet zu → „Fertig" markiert
→ Lieferservice-Tab: Bestellung „Bereit"
→ 3 Bestellungen gesammelt → Route optimiert
→ Fahrer Tom zugewiesen → Route per WhatsApp gesendet
→ Dispatch → Belege werden erstellt → Tom fährt los
→ Alle zugestellt → „Abgeschlossen"
Scenario 6: Discoteca / club
Attività: Club „Neon" con 3 bar, capacità di 800 ospiti, sistema di carte NFC, 15 dipendenti.
Hardware
| Dispositivo |
Tipo |
Descrizione |
| Cassa ingresso |
1× PC touch (15") |
Ingresso + distribuzione carte |
| Casse bar |
3× PC touch (15") |
Una per bar |
| Lettori NFC |
4× lettore NFC USB |
A ogni cassa |
| Stampante scontrini |
4× stampante ESC/POS |
Una per cassa |
| TSE |
1× modulo TSE |
Sul server |
| Terminale EC |
1× terminale ZVT |
All'ingresso (ricarica carta) |
| Server |
1× mini-PC |
Centrale, tutte le casse collegate |
| Router |
1× switch Gigabit + Wi-Fi |
Rete per tutti i dispositivi |
Configurazione DiKAS
| Impostazione |
Valore |
| Modulo discoteca |
On |
| Sistema carte NFC |
On (tavoli ospiti tramite carte) |
| Credito cliente |
On (carte prepagate) |
| Servizio al tavolo |
Solo tavoli ospiti NFC (nessun tavolo fisso) |
| Vendita diretta |
On (vendita al bar) |
| Regole di prezzo |
Happy Hour 22:00–23:00 |
| Rilevazione presenze |
On (turno notturno oltre la mezzanotte) |
| Ingresso discoteca |
Configurato (ingresso, consumo minimo, denaro gratis) |
Flusso
Gast kommt → Einlasskasse: Eintritt kassieren + NFC-Karte ausgeben
→ Optional: Karte mit Guthaben aufladen (z. B. 50 €)
→ Gast geht an Bar → NFC-Karte scannen → Getränk buchen
→ Guthaben wird abgezogen (oder Kredit)
→ Am Ende: Gast zahlt Restbetrag → Karte einziehen
→ Nachtschicht: Tagesabschluss um 06:00 (Geschäftstag-Logik)
Particolarità
- Funzionamento notturno: DiKAS calcola correttamente oltre la mezzanotte (giorno commerciale 06:00–05:59)
- NFC prepagato: Gestione rapida al bar (nessuna ricerca di contanti al buio)
- Più casse: Tutte collegate tramite un server centrale
- Statistica discoteca: Numero di ospiti, incassi all'ingresso, statistica bevande
Scenario 7: Food Truck / chiosco street food
Attività: Food Truck „Curry Corner" nei mercati settimanali e agli eventi, 1–2 dipendenti.
Hardware
| Dispositivo |
Tipo |
Descrizione |
| Cassa |
1× smartphone Android (6") |
App DiKAS MAUI, nel grembiule |
| Stampante |
1× stampante Bluetooth mobile |
Star SM-L200 o simile |
| TSE |
1× TSE microSD |
Nello smartphone (o TSE USB sulla stampante) |
| Terminale EC |
Tap-to-Pay (SoftPOS) |
Lo smartphone stesso come terminale EC |
Configurazione DiKAS
| Impostazione |
Valore |
| Servizio al tavolo |
Off |
| Vendita diretta |
On |
| Articoli |
8–12 (currywurst, patatine, bevande) |
| Regole di prezzo |
Prezzi evento vs. prezzi mercato (tramite gruppi di clienti) |
| Tap-to-Pay (SoftPOS) |
On |
Particolarità
- Completamente mobile: Smartphone + stampante Bluetooth — sta in uno zaino
- Utilizzabile offline: L'app DiKAS MAUI con SQLite lavora senza Internet
- Tap-to-Pay: Nessun terminale EC separato necessario — lo smartphone è il terminale
- Posizioni variabili: Nessuna installazione fissa, tutto trasportabile
Scenario 8: Officina con caffè
Attività: Officina per biciclette „Speiche" con caffè annesso, 3 dipendenti.
Hardware
| Dispositivo |
Tipo |
Descrizione |
| Cassa officina |
1× PC touch (15") |
Presa commesse + cassa |
| Tablet caffè |
1× tablet Android (10") |
Vendita caffè |
| Stampante etichette |
1× stampante ESC/POS |
Etichette commesse (Code128) |
| Stampante scontrini |
1× stampante ESC/POS |
Scontrini di cassa |
| TSE |
1× modulo TSE |
Sul PC touch |
| Terminale EC |
1× terminale ZVT |
Per entrambe le aree |
Configurazione DiKAS
| Impostazione |
Valore |
| Modulo officina |
On |
| Vendita diretta |
On (caffè + ricambi) |
| Stato officina |
Nuovo → In lavorazione → In pausa → Pronto → Fatturato |
| Stampa etichette |
On (codice a barre Code128 per commessa) |
| Rilevazione presenze |
On |
| Gestione clienti |
On (anagrafica, storico bicicletta) |
Flusso
Kunde bringt Fahrrad → Werkstatt-Auftrag anlegen
→ Label mit Barcode drucken → ans Fahrrad hängen
→ Mechaniker arbeitet → Arbeitszeit + Material erfassen
→ Fertig → Kunde benachrichtigen
→ Kunde holt ab → Rechnung (Arbeitszeit + Material + Café)
→ Zahlung → Auftrag abgeschlossen
Scenario 9: Azienda di catering
Attività: Catering „Festtafel" per eventi e clienti aziendali, 5 dipendenti.
Hardware
| Dispositivo |
Tipo |
Descrizione |
| Ufficio |
1× PC con browser |
Admin, preventivi, fatture |
| Cassa evento |
1× tablet Android (10") |
Cassa mobile in loco |
| Stampante |
1× stampante Bluetooth mobile |
Per gli scontrini in loco |
| TSE |
1× TSE microSD |
Nel tablet |
| Terminale EC |
Tap-to-Pay (SoftPOS) |
Mobile, direttamente sul tablet |
Configurazione DiKAS
| Impostazione |
Valore |
| Servizio al tavolo |
Off (oppure: 1 „tavolo" per evento) |
| Gestione clienti |
On (clienti aziendali con indirizzi) |
| Fatture |
On (fatture cumulative, modalità netto) |
| Abbonamenti |
On (consegne regolari, es. pranzo) |
| Solleciti |
On (clienti aziendali morosi) |
| Esportazione DATEV |
On (modalità „Per fattura") |
| Credito |
On (clienti aziendali a fattura) |
| Spese |
On (acquisti per eventi) |
Flusso
Firmenkunde bestellt Catering für 50 Personen
→ Angebot erstellen → Kunde bestätigt
→ Einkauf: Ausgaben erfassen (Lebensmittel, Deko)
→ Event-Tag: Mobile Kasse vor Ort
→ Buchungen auf Kundenkonto (Kredit)
→ Nach Event: Sammelrechnung erstellen → per E-Mail senden
→ Zahlung per Überweisung → Rechnung als bezahlt markieren
Scenario 10: Studio di tatuaggi / salone con prenotazione appuntamenti
Attività: Studio di tatuaggi «Schwarze Nadel» con 3 artisti e una postazione piercing. I clienti
prenotano online un appuntamento con un artista preciso; si incassa dopo la seduta.
Lo stesso schema vale per parrucchieri e centri estetici, studi di onicotecnica, fisioterapia e
studi di massaggio: ovunque non si prenoti un tavolo, ma una persona per un intervallo di tempo.
Hardware
| Dispositivo |
Tipo |
Descrizione |
| Cassa della reception |
1× PC touch (15") |
Calendario appuntamenti + cassa |
| Stampante scontrini |
1× stampante ESC/POS |
Scontrini di cassa |
| TSE |
1× modulo TSE |
Sul PC touch |
| Terminale carte |
1× terminale ZVT |
Pagamento con carta |
Non serve altro: stampante di cucina, piantina dei tavoli e aree di servizio restano disattivate.
Configurazione DiKAS
| Impostazione |
Valore |
| Tipo di attività (termini per le prenotazioni) |
Salone e studio: si parla allora di «posti» e «appuntamenti» |
| Prenotazioni |
Attivo |
| Risorse |
Per ogni artista una risorsa di tipo «Person» (persona), in più una «Sache» (cosa) «Postazione piercing» |
| Prenotabile online |
Su ogni risorsa che il cliente può prenotare da sé (casella «Online buchbar») |
| Appuntamenti online |
«l’ospite sceglie la risorsa»: il cliente sceglie il suo artista |
| Piano turni |
Attivo: stabilisce quando ogni artista è prenotabile |
| Rilevazione presenze |
Attivo |
| Caparra per prenotazione online |
ad es. 50 €: garantisce l'appuntamento |
| Gestione clienti |
Attivo (dati anagrafici, storico delle sedute precedenti) |
Flusso di lavoro
L'artista riceve il suo turno nel piano turni → «Veröffentlichen» (pubblicare)
→ Il cliente apre la pagina degli appuntamenti → sceglie l'artista → sceglie uno slot libero
→ Paga la caparra online → l'appuntamento è vincolante
→ Il cliente arriva → «Gast platzieren» (far accomodare l'ospite) alla cassa
→ La caparra viene accreditata come credito sul conto cliente
→ Seduta → registrare la prestazione (ore, dimensione del motivo, gioiello piercing)
→ Compensare con il credito cliente → incassare l'importo restante
→ Scontrino con firma TSE
Particolarità
- Il piano turni è il calendario degli appuntamenti. Una risorsa persona è prenotabile solo se
per l'artista quel giorno c'è un turno pubblicato. Le ferie approvate e un certificato di
malattia approvato vengono detratti automaticamente (ferie solo richieste non ancora): un
artista malato scompare dalla prenotazione online senza che nessuno tocchi la pagina degli
appuntamenti. Una bozza nel piano turni non basta.
- Rappresentare le pause con precisione: il piano turni conosce solo la durata di una pausa,
non la sua collocazione. Chi vuole escludere esattamente la pausa pranzo crea per la persona una
fascia bloccata (scheda «Sperrzeiten») su quell'orario.
- Margine tra gli appuntamenti: riordinare, disinfettare, colloquio finale: il tempo di margine
si imposta sulla risorsa o come valore predefinito del suo gruppo e viene riletto a ogni verifica
della disponibilità.
- La caparra si calcola a persona. Per un appuntamento per una persona corrisponde esattamente
all'importo della caparra. Se il cliente non si presenta, lo studio può trattenerla o rimborsarla.
- Dove finisce la caparra: con «Gast platzieren» (far accomodare l'ospite) viene accreditata
come credito sul conto cliente: l'appuntamento non ha un tavolo su cui possa andare un
accredito. All'incasso viene compensata con il metodo di pagamento «Kundenguthaben» (credito
cliente). Se l'ospite ha prenotato online senza conto cliente, DiKAS ne crea uno dal nome e
dall'e-mail della prenotazione; una tessera cliente esistente con la stessa e-mail viene
riutilizzata.
- Spostare con un gesto: se un appuntamento cambia, il personale trascina la barra nel
calendario delle prenotazioni su un altro orario o su un altro artista.
→ Configurazione nel dettaglio: Risorse e calendario delle prenotazioni ·
Prenotazione tavoli · Piano turni
Panoramica hardware
Dispositivi di cassa
| Tipo di dispositivo |
Fascia di prezzo |
Vantaggi |
Svantaggi |
Consigliato per |
| Tablet Android (8–10") |
150–400 € |
Economico, mobile, fotocamera |
Schermo piccolo |
Camerieri, food truck, piccole attività |
| Smartphone Android (6") |
200–500 € |
Tascabile |
Schermo molto piccolo |
Camerieri biergarten, food truck |
| PC touch (15") |
400–800 € |
Schermo grande, robusto |
Stazionario |
Cassa principale, banco, bar |
| Mini-PC + monitor |
300–600 € |
Flessibile, dimensione monitor a scelta |
Due dispositivi |
Monitor cucina, ufficio |
Stampanti
| Tipo |
Fascia di prezzo |
Connessione |
Consigliato per |
| ESC/POS rete |
200–400 € |
LAN/Wi-Fi |
Casse stazionarie, cucina |
| ESC/POS USB |
150–300 € |
USB |
Postazione singola |
| Bluetooth mobile |
200–350 € |
Bluetooth |
Food truck, biergarten |
| Stampante etichette |
150–250 € |
LAN/USB |
Officina (etichette con codice a barre) |
Terminali EC
| Tipo |
Fascia di prezzo |
Connessione |
Consigliato per |
| Terminale ZVT |
300–500 € + commissioni |
LAN/Wi-Fi |
Casse stazionarie (massima affidabilità) |
| Tap-to-Pay (SoftPOS) |
0 € di hardware aggiuntivo + commissioni |
Dispositivo Android (NFC) |
Setup minimo — il dispositivo di cassa stesso è il terminale |
TSE (dispositivo tecnico di sicurezza)
| Tipo |
Fascia di prezzo |
Connessione |
Consigliato per |
| TSE USB |
100–200 € |
USB |
PC touch, mini-PC |
| TSE microSD |
100–200 € |
microSD |
Tablet/smartphone Android |
| TSE di rete |
300–500 € |
LAN |
Più casse (1 TSE per tutte) |
Aiuto alla decisione: cosa mi serve?
In base alla dimensione dell'attività
| Dimensione attività |
Casse |
Server |
Setup consigliato |
| 1–2 dipendenti |
1 tablet |
Nessuno (standalone) |
Tablet Android + stampante Bluetooth |
| 3–5 dipendenti |
1–2 dispositivi |
Opzionale |
PC touch + tablet + stampante LAN |
| 6–15 dipendenti |
2–5 dispositivi |
Sì (mini-PC) |
PC touch + tablet + monitor cucina |
| 15+ dipendenti |
5+ dispositivi |
Sì (server) |
Configurazione completa con TSE di rete |
In base alla funzione
| Funzione |
Hardware minimo |
| Vendita diretta |
1 tablet + 1 stampante |
| Servizio al tavolo |
1 tablet/PC + router Wi-Fi |
| Monitor cucina |
+ 1 monitor + mini-PC |
| Servizio consegna |
+ smartphone per i fattorini |
| Carte NFC (discoteca) |
+ lettore NFC per cassa |
| Officina |
+ stampante etichette |
| Carta EC |
+ terminale EC (ZVT) o Tap-to-Pay (SoftPOS) sul dispositivo Android |
| Più casse |
+ server + rete |
Domande frequenti
Mi serve un server?
Solo con più casse. Un singolo tablet Android lavora standalone con SQLite — nessun server, nessuna connessione Internet necessaria.
DiKAS funziona senza Internet?
Sì. L'app MAUI su Android lavora completamente offline. Online serve solo per: ordini GloriaFood, ottimizzazione percorso, invio e-mail DATEV, banking FinTS.
Posso ampliare in seguito?
Sì. DiKAS è modulare — inizi con un tablet e si espanda secondo necessità con monitor cucina, servizio consegna, ulteriori casse ecc.
Quale versione di Android mi serve?
Android 10 o più recente. Consigliato: Android 12+.
Posso utilizzare l'hardware esistente?
Sì. DiKAS funziona su qualsiasi dispositivo Android (tablet/smartphone) o nel browser (PC touch con Chrome/Edge). Le stampanti ESC/POS e i terminali ZVT esistenti sono supportati.
Quanto costa il software DiKAS?
DiKAS offre diversi modelli di licenza — dalla postazione singola alla licenza aziendale. Ci contatti per un'offerta personalizzata.